Szanowni Państwo,
Zapraszam do lektury styczniowego wydania „W nowej roli”. W tym numerze szczególnie polecam artykuł o udarze, jego przyczynach i sposobach zapobiegania. Udar nie jest chorobą osób starszych i zdarza się coraz częściej u tych po 40 roku życia, a nawet młodszych. Jest śmiertelnym zagrożeniem dla pacjenta, dlatego warto wiedzieć, co robić by do udaru nie dopuścić i jak pomóc, jeśli wystąpi.
Zachęcam również do przeczytania artykułu na stronie 10 i 11 „Odmiany kukurydzy w doświadczeniach PDO”. Jednym z warunków decydujących o opłacalności uprawy kukurydzy jest właściwy dobór odmiany. COBORU Stacja Doświadczalna Oceny Odmian w Sulejowie, w zakresie realizacji programu PDO, gwarantuje, że użytkownicy odmian mają dostęp do bezpłatnej, wiarygodnej i obiektywnej informacji.
Chleb domowy to wypiek, który na pierwszy rzut oka nie należy do łatwych. Jednak Pani Grażyna Gawrońska na ostatniej stronie spokojnie tłumaczy, co i jak wymieszać, by cieszyć się swoim chlebem. W Gminie Buczek chleb jest produktem tradycyjnym i lokalnym, dlatego by zdrowo się odżywać coraz więcej osób zaczyna piec swój własny chleb. Bo przecież chleb jest najważniejszy, szczególnie ten z żurawiną, o której piszemy na stronie 15.
Wszystkiego dobrego!
Bronisław Węglewski
Prezes Izby Rolniczej Wojewódzka Łódzkiego